Con el objetivo de concretar la participación de los organismos vinculados en el proyecto de agave de la región de Tehuacán y diagnosticar necesidades particulares con todos los programas educativos, la dirección de vinculación de la UT de Tehuacán llevó a cabo la mesa de trabajo, titulada "clúster de agave", con productores de esta zona, relacionados con el cultivo y la explotación de agave, mezcal y pulque.

Quienes asistieron, firmaron una carta de intención colaborativa con esta casa de estudios a fin de establecer alianzas estratégicas y de valor compartido, para acrecentar la capacidad de la cadena de valor de producción y aprovechamiento del agave en el estado de Puebla.