Entregan reconocimientos a profesores y profesoras del programa educativo de Procesos Alimentarios, por concluir el curso "Manejo de Alérgenos", mismo que permitirá proporcionar al alumnado los principales controles y manejo en plantas y almacenes, tanto de materia prima como producto terminado; y recomendaciones en el manejo de sistemas de inocuidad alimentaria. Las profesoras y profesores ...

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Estudiantes del programa educativo de Procesos Bio-alimentarios presentaron proyectos innovadores, demostrando creatividad, conocimiento y dedicación. Cabe señalar que un proyecto integrador es una estrategia didáctica que consiste en realizar un conjunto de actividades articuladas entre sí, con un inicio, un desarrollo y un final con el propósito de identificar, interpretar, argumentar y ...

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La Profesora, Cecilia García Santos, directora del programa educativo de Procesos Alimentarios, recibió su nombramiento como parte integral del Comité de Mejora Continua de la Comisión Estatal para la Planeación de la Educación Superior en Puebla (COEPES-Puebla). Un reconocimiento a su compromiso con la excelencia educativa. Este encuentro, celebrado en la Ciudad de Puebla, contó con la ...

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El proyecto "Diagnóstico de la calidad microbiológica en cilantro y perejil de la región de Tehuacán como método de prevención de ETAS" ha sido seleccionado como finalista en la primera fase de la Feria de Humanidades, Ciencia y Tecnología 2023 del Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Puebla. Con un objetivo claro de diagnosticar la calidad microbiológica en cilantro y ...

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Se realizó la presentación de Proyectos de Integradora del nivel TSU de Procesos Alimentarios. Las y los estudiantes demostraron su dedicación y conocimientos al compartir sus proyectos a especialistas y profesores para su evaluación y ...

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Con el objetivo de mostrar los resultados de aprendizaje de la materia de integradora y tecnología de alimentos, estudiantes de la carrera de Procesos Alimentarios presentaron la "Expo Alimentos 2023" en la Explanada del Palacio Municipal de ...

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Con presencia de autoridades de la UT de Tehuacán, el Comité Evaluador CACEI realizó el cierre de los trabajos de evaluación; en el que dieron el informe preliminar para la acreditación de la Ingeniería en Procesos Bioalimentarios.   Estamos orgullosos del trabajo colaborativo del estudiantado, personal docente, administrativo, directivo y de apoyo para realizar la entrega ...

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Como parte de las actividades de Desarrollo Académico, se entregó reconocimientos a los docentes que participaron en el curso virtual “Evaluación y validación para la estabilidad de la vida de Anaquel en ...

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Nuestro alumnado de la carrera de Procesos Alimentarios hizo la presentación de sus proyectos de Integradora para dar a conocer los aprendizajes obtenidos durante este periodo ...

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Estudiantes del programa educativo de TSU en Procesos Alimentarios e ingeniería en Procesos Bioalimentarios, llevaron a cabo la defensa de sus proyectos y la exposición de sus productos, resultado de la materia de Integradora; la cual consiste en llevar a cabo actividades articuladas entre sí, con el propósito de identificar, interpretar, argumentar y resolver un problema del contexto ...

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Estudiantes del décimo cuatrimestre del programa educativo de Procesos Alimentarios de la UT de Tehuacán presentaron sus proyectos de la materia integradora, con ello especialistas del sector privado y educativo realizaron la valoración de los resultados de lo aprendido durante su trayectoria educativa, retroalimentando con sus conocimientos y experiencias a las alumnas y alumnos de esta casa ...

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El programa educativo de Procesos Alimentarios de la Universidad Tecnológica de Tehuacán impartió el curso “Elaboración de cremas, cosméticos y jabones a base de pencas de agave”, a un aproximado de 40 productores que son integrantes de la Sociedad de Sauane Katchu SPRRL de Zapotitlán Salinas.   El taller tuvo como fin dotar de conocimientos a los participantes en dicho tema, ...

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